kAtUaBaa

итак… катуаба! или как назвала еЯ одна деВУшка — *бун трава
соответственно пьём, и… отдыхаем!

На севере Бразилии, где берут свое начало притоки реки Амазонка, произрастает уникальное дерево – катуаба — с желтыми и оранжевыми цветами и овальными темно-желтыми плодами. Однако самым примечательным и интересным для нас в этом растении является его кора.

Катуаба (Erythroxylum catuaba) или МАИРА-ПУАМА (бразильское название) – это южноамериканское быстрорастущее дерево из семейства Erythroxylaceae, встречается только в Бразилии, его второе имя – бразильский можжевельник. Кору этого дерева используют для приготовления одноименного напитка, обладающего множеством полезных свойств. В качестве сырья используют только внешнюю кору дерева, которая при бережной и правильной обработке быстро регенерируется и восстанавливается.

Первооткрывателями целебных качеств напитка стали индейцы Ваяпи, проживающие испокон веков на этой территории. Почва этих мест насыщенна кислородом и богата по минеральному составу, что качественно влияет на свойства растений. На протяжении многих веков индейцы воспевали катуабу и применяли ее, в первую очередь, как мощный афродизиак. Современные ученые Бразилии, США, Европы заинтересовались этим растением и провели ряд исследований. Научное изучение подтвердило волшебные свойства дерева. Катуаба является сильным афродизиаком, который повышает либидо человека, увеличивает потенцию, является отличным тонизирующим средством при половой дисфункции. В связи с этим в народе существует поговорка: «Пока отцу не исполнится 60 лет – дети от него, а после – все дети уже от катуабы». Важно отметить, что на протяжении всех исследований каких-либо побочных эффектов, даже при довольно продолжительном приеме напитка, выявлено не было. Конечно, наиболее выразительные и яркие результаты действия напитка проявились у мужчин, но на женщин, в качестве афродизиака, катуаба так же влияет положительно, к тому же она успокаивает и расслабляет нижнюю часть живота, тазовую область.

Приготовление катуабы на молоке

Однако, катуаба славится не только своими повышающими либидо свойствами. Отвар из коры этого дерева также считается стимулятором ЦНС. Его пьют при нервозности и невритах, при слабости и утомленности, при хронической усталости и истощении организма, и просто для улучшения настроения. Катуаба насыщает клетки мозга кислородом, так что ее полезно употреблять при забывчивости, для улучшения памяти. У людей, ведущих активный образ жизни, часто возникают бессонница, излишняя возбудимость, стрессовые состояния, связанные с перенапряжением, головные боли — с такими проблемами как раз поможет справиться катуаба. Ее добавляют в различные биологически активные добавки от депрессий, усталости и расстройств ЦНС, а также на основе катуабы создают отдельные БАДы. Проведенные клинические исследования доказывают, что южноамериканское дерево обладает еще и антибактериальным, противовирусным и болеутоляющим свойствами.

Заваривают кору катуабы в чайниках, как в чистом виде, так и с фруктами, или на молоке. Приготовленная отдельно катуаба имеет насыщенный оранжевый цвет; сваренная на молоке она приобретает розоватые оттенки. Катуаба имеет ярко выраженный можжевеловый запах, большую роль в этом играют ароматические смолы, присутствующие в измельченной коре. Напитку из катуабы присущ горький, островатый вкус, с ярко выраженной древесной ноткой. Смягчить горечь можно добавлением в напиток яблок, тогда появляется приятная сладость. Перед сном можно посоветовать выпить катуабу, заваренную на молоке с медом. Благодаря молоку, катуаба более эффективно оказывает успокаивающее и расслабляющее действие, снимает стресс, уравновешивает, помогает привести в порядок мысли и чувства. Сам напиток становится мягче, а его вкус раскрывается постепенно: сначала чувствуется вкус молока, и та горечь, изначально присущая напитку, становится не очевидной, а проявляется в приятном, с легкой горчинкой, послевкусии. Чтобы напиток получился еще более мягким и легче пился, молоко заменяют сливками.

Заваривать катуабу можно и привычным способом, как обычный чай, в чашке. Для этого достаточно положить 1—2 чайные ложки заварки, залить кипятком и дать напитку несколько минут настояться. Для особых любителей экзотики и для придания напитку большей силы можно заваривать катуабу с мате или с лапачо.

Катуаба – исключительный напиток, напиток любви, способный подарить Вам ощущения счастья, беззаботности, он наполнит Вас энергией, позитивными эмоциями, вознесет Вас в чистое небо, поднимет к яркому Солнцу.

вот и думай… может Боб-наш-Марли сочинял свой ганж-мьюзик, прихлёбывая и посёрбывая… ;0)