мянь чжан

《功夫印象》第一集 впечатления от гун фу
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p1.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p2.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p3.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p4.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p5.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p6.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p7.html
http://v.youku.com/v_playlist/f5280080o1p8.html
мянь чжан цюань Семья ШИ

Старец Николай

Отец Николай

Labuat

Забавная штуковина! )))

вот так вот быть "ВНЕ"!

нередкая история...

Иоганн Тролльман по прозвищу «Рукели» - немецкий боксёр цыганской национальности, чемпион Германии 1933 года в полутяжёлом весе. Известен также как «Цыган» Тролльманн.

Знаменитым «Рукели» стал в конце двадцатых. Среди мужчин он был популярен в связи со своими спортивными достижениями и за работу ног, называемую «танцем Тролльмана», среди женщин — ещё и за нарочитую галантность, и привлекательный внешний вид.

В 1933 году, вопреки оказываемому моральному давлению, Тролльман принял участие в бое за титул чемпиона Германии. После шести раундов противник Иоганна уже явно проигрывал, и председатель союза немецких кулачных бойцов, член НСДАП Георг Радамм прекратил бой, объявив ничью. Но разгневанная публика взбунтовалась и потребовала признать Иоганна победителем. Радамму пришлось объявить Тролльманна чемпионом.
Через шесть дней Иоганн был извещён письмом о том, что лишён титула. Причиной назывался «плохой бокс».

Вскоре снова состоялся бой за титул чемпиона Германии, и Тролльманн снова вызвался. Перед боем он был извещён, что если попробует применить свой «танец» (имелась в виду тактика активного уклонения от ударов, сопровождающаяся игрой ног), то будет дисквалифицирован.

Иоганн вышел на ринг с выжжеными перекисью волосами и запудренной добела кожей, являя собой карикатуру на пропагандируемый образ «истинного арийца». Во время боя он стоял неподвижно, с расставленными ногами, и принимал удары, не уклоняясь. Его соперник, Густав Эдер, был знаменит своими мощными ударами. Иоганн продержался, встречая их, пять раундов, и упал весь в крови.

В 1938 году Тролльман был стерилизован вместе с тысячами других цыган. Был застрелен в концлагере в 1943
В 2003 году титул чемпиона Германии 1933 года в полутяжёлом весе был официально возвращён Тролльману.

инфа на википедии

Best Of The Best!!!

яичню к ногам богини милосердия

Бог Кулинарии
Sik San, Гон Конг, 1996
режисёр Стивен Чоу, он же в гл. роли

Великий Стивен Чоу — признанный мастер-кулинар, называющий себя «Богом Кулинарии». Постеры и рекламные щиты с его фотографиями висят по всему Гонконгу, но мало кто знает, что на самом деле он не такой уж и мастер, а просто злобный эгоистичный тиран-самодур, гоняющий своих сотрудников почем зря, да при этом еще и покупающий свою славу (нанимая специальных подставных людей для всевозможных публичных выступлений). Наняв в свою команду странного толстячка — его фаната, Стивен даже не подозревает, что он стал жертвой заговора его партнера, намеревающегося сместить его, поставив вместо него его подручного.

Как всегда,- замечательный гротеск жизни!
"Кишечник не промыт - там дерьмо!"
"Возьми бумагу и подотри его!"
Много наводок и параллелей и с ушу и в целом с селяви!
Смеяцо всем! Качать!

из забытого

Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].

Бедность – не порок [а вдвое хуже].

Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].

Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].

Гладко было на бумаге [да забыли про овраги, а по ним ходить].

Гол как сокол [а остер как топор].

Голод не тетка [пирожка не поднесет].

Губа не дура [язык не лопата].

Два сапога пара [да оба левые].

Девичий стыд – до порога [переступила и забыла].

Дело мастера боится [а иной мастер дела].

Дорога ложка к обеду [а там хоть под лавку].

Дураку хоть кол теши [он своих два ставит].

За битого двух небитых дают [да не больно-то берут].

За двумя зайцами погонишься – ни одного [кабана] не поймаешь.

Зайца ноги носят [волка зубы кормят, лису хвост бережет].

[И] делу время, [и] потехе час.

Комар лошадь не повалит [пока медведь не подсобит].

Кто старое помянет – тому глаз вон [а кто забудет - тому оба].

Курочка по зернышку клюет [а весь двор в помёте].

Лиха беда начало [есть дыра, будет и прореха].

Молодые бранятся – тешатся [а старики бранятся – бесятся].

На чужой каравай рот не разевай [пораньше вставай да свой затевай].

Не все коту масленица [будет и пост].

Не печалится дятел, что петь не может [его и так весь лес слышит].

Новая метла по-новому метёт [а как сломается - под лавкой валяется].

Один в поле не воин [а путник].

От работы кони дохнут [а люди – крепнут].

Палка, о двух концах [туда и сюда бьет].

Повторенье – мать ученья [утешенье дураков].

Повторенье – мать ученья [и прибежище для лентяев].

Пьяному море по колено [а лужа - по уши].

Пыль столбом, дым коромыслом [а изба не топлена, не метена].

Расти большой, [да] не будь лапшой [тянись верстой, да не будь простой].

Рыбак рыбака видит издалека [потому стороной и обходит].

С пчелой поладишь – медку достанешь [с жуком свяжешься – в навозе окажешься].

Семь бед – один ответ [восьмая беда – совсем никуда].

Собака на сене [лежит, сама не ест и скотине не дает].

Старый конь борозды не испортит [да и глубоко не вспашет].

Тише едешь – дальше будешь [от того места, куда едешь].

У страха глаза велики [да ничего не видят].

Ума палата [да ключ потерян].

Хлеб на стол – и стол престол [а хлеба ни куска – и стол доска].

Чудеса в решете [дыр много, а выскочить некуда].

Шито-крыто [а узелок-то тут].

Язык мой – враг мой [прежде ума рыщет, беды ищет].

монгол шудан отдыхает...

"Алтан Ураг"

монгольские ребята зажигают и раскачивают

наши в китае (одна из серий)

добрый фильмец о одной из семейных школ
Сун Цзя Син И Цюань
часть раз часть два

я то, шо я ям! (ХУМУС)

Просто очень, очень хорошо, если на столе, среди прочих закусок стоит еще и хумус – одна из самых распространенных и самых простых в приготовлении ближневосточных закусок, которая готовится из гороха нут.
Вообще-то классифицировать это блюдо исключительно как закуску, может быть, не вполне верно. Ведь хумус вполне достойно может выступить и в качестве завтрака. И вот что интересно: в Узбекистане блюдо из отваренного гороха – нохат-хурак – тоже подается именно на завтрак. Только если для хумуса горох перетирается в однородную пасту, то нохат-хурак подается в виде цельных горошин, приправленных солью, красным перцем и тонко нарезанным луком. Ну и в Узбекистане горох варят с обязательным куском жирной баранины или с мозговой косточкой; считается, что горох, сваренный просто в воде, менее вкусный и не так хорошо разваривается.

В любом случае, для того, чтобы горох хорошо сварился, его обязательно надо замочить, и делать это лучше заранее. Иногда попадается свежий, недавно собранный и просушенный горох, так тот при замачивании набухает очень быстро – хватает и часа. Но чаще горох бывает таким, что для того, чтобы он набух как следует и стал готовым для варки, требуется восемь, а то и двенадцать часов. Впрочем, волноваться незачем: вам же не стоять над ним все это время, - все, что потребуется это залить его в просторной посуде теплой водой, да потом пару раз заменить остывшую воду довольно горячей, чтобы рука едва терпела.

Некоторые добавляют при замачивании соду, но на самом деле это необходимо только если вода слишком жесткая. Между тем для замачивания и гороха, и других бобовых и даже риса рекомендуется брать самую лучшую питьевую воду (поверьте, вкус готовых блюд зависит от этого очень сильно!), которая просто не имеет права быть жесткой, так что и о соде можно забыть.

После замачивания горох обязательно надо хорошенько промыть и поставить варить в двойном объеме воды. Как только закипит, хорошо бы снять появившуюся пену, а потом прикрыть кастрюлю крышкой и отрегулировать нагрев так, чтобы не слишком бурлило.

При замачивании гороха (если надо скорее) температура воды имеет решающее значение. В очень горячей воде – под 60 градусов, горох разбухает прямо на глазах. Залили горох, вода остыла – сольем и зальем еще раз горячей. Повторим операцию пару раз - и горох готов к варке.

В зависимости от сорта гороха, время варки может варьироваться от часа с небольшим, до четырех, а то и шести часов. Не бойтесь нут переварить: будет гораздо хуже, если он недоварится! Кстати, попробуйте приспособить для гороха скороварку – кажется это как раз тот случай, когда она вполне уместна. Но, в любом случае, надо следить, чтобы вода не выкипела: достаточно пригореть всего нескольким горошинам, чтобы вся кастрюля гороха приобрела запах горелого, от которого уже не избавиться
Готовый горох откиньте на дуршлаг, но воду, в которой он варился, выливать не торопитесь – она еще пригодится.

По ходу приготовления некоторых блюд бывает необходимость сварить горох нут не полностью, а процентов на 70-80. А иногда надо очень точно остановиться именно тогда, когда он как раз готов, но еще не разваливается. Проблема в том, что понять, готов ли горох, просто «на зуб» часто бывает непросто. Пробуешь, он все хрустит. Еще раз попробовал через несколько минут – уже разварился, а нам этого было не надо. Что делать?
При варке гороха вынуть горошину, подуть на нее разок, а потом вынуть из шкурки и располовинить. Недоваренная горошинка будет выглядеть примерно как куриное яйцо, только наоборот. Внешняя, сваренная часть будет чуть желтее, а внутренняя, недоваренная – светлее. Ну вот и видно – сварен горох наполовину, на две трети или на все 90%. Соответственно, сразу видно, долго ли еще варить

Дальше можно пойти двумя разными путями.

Первый - более хлопотный, зато приводящий к отменному результату: отваренный и еще очень горячий горох надо опустить в большую емкость с холодной водой, и прямо там перетирать ладонями: но не для того, чтобы раздавить горошины, а только чтобы оболочки от них отделились.

Эти оболочки просто всплывут на поверхность, а мякоть гороха останется на дне. Может быть, придется повторить эту операцию, если, слив воду, вы убедитесь, что кое-где оболочки остались.

По второму, упрощенному варианту, на такую мелочь как оболочки горошин можно внимания и не обращать. Только я вам должен сказать, что хорошая кулинария сплошь состоит из вот таких «мелочей»…

Теперь надо вооружиться погружным блендером и перетереть горох в однородную пасту. Вот в этот момент вы непременно поймете, для чего я просил вас не выливать горячую воду, в которой горох варился. Добавляйте ее – самое время!

Кроме воды в гороховую пасту потребуется добавить кунжутную пасту – тахину. По сути, это перетертый до однородности белый кунжут. Изредка готовят тахину из обжаренного кунжута, но дай бог найти в магазинах хотя бы белую! А в магазин я вас посылаю потому, что приготовить качественную тахину дома довольно сложно. Впрочем если выхода нет, можно попробовать сделать это из подсушенного в духовке кунжута при помощи блендера. Только, почти наверняка, чтобы зерна растерлись в пасту, вам придется добавлять к кунжуту растительное масло. Из тахины готовят множество соусов – добавляя к ней лимонный сок, йогурты и много чего другого, - она является составляющей множества блюд арабской кухни. Но вот хумус без тахины – точно, не получится!

Хранится тахина отлично - даже и вне холодильника. В худшем случае, может расслоиться, но твердый белый осадок нетрудно опять перемешать с маслом. Хотя будет все-таки лучше, если заготовленную тахину вы уберете на холод в закрытом контейнере.

Так вернемся к нашему хумусу.

После добавления тахины продложаем взбивать хумус, если потребуется, то добавляем ещё воды, в которой варился горох и в результате получаем почти белую, однородную пасту с консистенцией густой сметаны.

Вот теперь самое время добавить приправы! Помимо соли возьмите чеснок, тонко молотую зиру, немного кайенского перца. Помимо прочего я добавляю в хумус изрядное количество паприки - мне так нравится. Вы тоже можете проявить свою индивидуальность, подбирая специи по своему вкусу.
Не высыпайте все заготовленные приправы в пюре из гороха сразу, добавьте сначала половину и перемешайте до однородности.

Дальше можно попробовать и подсыпать приправы понемногу, в зависимости от вашего вкуса.
В хумус обязательно надо добавить лимонный сок, но для начала добавьте примерно половину планируемого количества, остальное оставьте на потом.

Для получения гладкого и насыщенного вкуса хумуса добавляйте оливковое масло, но если хумус будет слишком сладким, то добавьте ещё лимонного сока, а если будет не хватать остроты, то можно добавить ещё чеснока и перца… Важно еще и правильно посолить, да не разбавить хумус слишком жидко, что случается у многих поваров в погоне за «выходом готовой продукции».

Но и в этом случае как всегда: давайте «не жалеть заварки» ни во время приготовления, ни во время подачи хумуса на стол. Щедро налейте на готовый хумус лучшее оливковое масло, украсьте его маслинами и приятными на вкус и радующими глаз специями и – я вас уверяю - хумус получится таким, что ваши гости будут еще и с собой просить.

(взял тут)

сколько стоит актёрское мастерство Витаса?

Мулань
Hua Mulan
США, Китай, 2009,
режисёр Дзинле Ма,
в ролях Виталик Грачёв
и моя любимая Чжао Вэй

Как же любят китайцы создавать фильмы про своих ратных воинов и смекалистых военачальников. И просто-напросто расхваливать свою историю, своё искусство (это стимулирует подъем патриотизма в самой стране).

Фильм нам рассказывает о девушке, которая пошла на воинскую службу вместо отца. Мулан хорошо владела боевыми искусствами, была очень храброй, лидером, искусным военачальником. Она выигрывала битву за битвой и тем самым продвигалась по карьерной лестнице. В фильме сделан акцент именно на битвы: как она руководила, составляла планы сражений. Отражено и её внутренние переживания, где Мулан гложет совесть за столько убитых солдат, как и врагов, так и «братьев».

Китайский фильм явно вытянут на достойный уровень заслугами США. Красивая картинка, хорошие актёры. Ни прибавить, не убавить

В фильм приглашён Витас (он стал каким-то идолом китайцев). На lenta.ru было написано, что Витас сыграл одну из главных ролей... но роль эпизодичная и какая-то забавная... )))

Приключения Мулан впервые были описаны в известной китайской музыкальной поэме «Баллада о Мулан» в 6-ом веке. К сожалению, первоначальный текст этого произведения был утрачен во времена правления династии Тан, поэтому за оригинал поэмы принято считать более позднюю работу известного китайского музыканта - песенника Го Маоквана в 12 веке.

Короче, можно посмотреть и только из-за красотки... а так- ничего такого.... сама история вызывает кучу вопросов о том - как-так вышло. ))) тут можно стянуть

нам пофиг,- мы из чугуния!

Горячая точка
Dou fo sin 2007 Гон Конг
режисёр Уилсон Ип
в гл. роли Донни Ен

Детектив-сержант ОБОП Джан Ма, при очередных внутренних проверках, получает нагоняи за частое применение грубой силы при задержание преступников, но из-за успешной работы на это стараются прикрывать глаза. Основное действие разворачивается, после того, как его напарник Уилсон, внедрённый в банду вьетнамских отморозков, чуть не погиб при очередном преступлении вьетнамцев. В результате в руках полиции оказывается идейный предводитель банды Арчи Син. Банда собирается вызволить своего босса, уничтожив всех свидетелей, включая выжившего Уилсона, но в их планы вмешивается детектив Ма…

Отличный фильмец! ))) Получил удовольствие, несмотря на сказочные моменты с долбежкой, от которой, в реальности, должны бы были быть получены травмы, несовместимые с жизнью бойцов.... Смотреть! Качать

Самосожжение буддийского монаха, (Thich Quang Duc), 1963 г.

меелафон

Вот странник по восточным землям играет на сковороде!
Нарыл на сайте Серёги с Киева, бойца муайтая...

Маленький Большой Солдат
Da bing xiao jiang
2010, Гонконг, Китай, режиссер: Шэн Дин, роли: Джеки Чан, Ли-Хом Ван

Это было время междоусобиц в Китае, когда враждующие государства вели друг с другом бесконечные войны за первенство в Поднебесной. Армии княжеств Лян и Вэй сошлись в жестокой битве, которая длилась весь день. И к его исходу лишь двое противников уцелели — молодой благородный полководец, рвущийся к подвигам и славе, и простой воин — ловкач и хитрец, который больше всего на свете не хотел бы именно воевать…
Чэн Лун молодцом, как и хотел, уходит в драму из рукопашества Получилась широкая добрая история о хорошем человеке уважающем смерть и любящем жизнь! Фильм доставил истинное удовольствие, уже хочу пересмотреть.
Качать!

Peace All Over The World!

добрый товариСЧ наш ПАША прислал ссылку на сайтик, за что ему гранд мерси!
солнечно и радужно

Phekama Africa | Playing For Change from Playing For Change on Vimeo.

пошукайте там ещё клипчики!

слёзы отца над трупом сына, растерзанного ради революции...

Телохранители и убийцы

Shi yue wei cheng
2009 год, Гон Конг, Тедди Чан.
в ролях: Дони Ен, Леон Лай, Сюэцн Ван и др.

никогда не мог понять святости лозунгов перед слезами правды...
люди странные создания... толпа - бешенный бык, история - многотонный каток звонко хрустящий черепами созданий и рогами быков....
...
поединки есть. не без затей, но странноватые. дони хорош, как обычно.
вообще в целом от фильма странные впечатления.
да и они перечёркиваются слезами отца в горе......
...
можете глянуть про кусочек истории о суне ятсене и великом китае. качать тут.

друг ты мне, аль портянка?

Пуля В Голове

Die xue jie tou
режиссер: Джон Ву
В главных ролях: Тони Люн Чу Вай, Джекки Чун, Уэйз Ли.....

1967 год. Трое друзей из Гонконга отправляются в поисках легкого заработка в Сайгон, воспользовавшись царящим там из-за войны хаосом. Но герои и не предполагают, что им предстоит испытать: вступить в неравный бой с местной мафией, войсками коммунистического Вьетнама, бежать из плена и узнать, какова же на самом деле цена дружбы: золото или пуля в голове?

«Пуля в голове» рассказывает о дружбе, о предательстве ради денег. Фильм по-настоящему затрагивает чувства, без эмоций рассказывать о нем почти невозможно. Смотреть!!! качать

невозможно не поделиться радостью!

сегодня на бУдо форУме произошёл взрыв мозга у некТорыхУ-частников завсегдашних словесных баталий, в процессе которых на столе оказалось пара бубновых тузов... )))

творчество Гавриила Лубнина господам психоаналитикам, скорее всего, покажется достойным призового билета экскурсии на Канатчикову Дачу, но пациенты скорее всего не сочтут его полноправным соседом по койко-месту!

итак - для затравки пара работ, остальное шукайте самостийно! )))